Bahan :
- Tempe ukuran kecil, potong kecil2, goreng
- kacang tanak 2 sdm , digoreng
- ikan teri kering boleh teri asin / tawar 1/2 ons ( saya pakai ikan teri kering yg rasanya tawar. Kebetulan banyak dijual di Bengkulu ) , digoreng
- minyak goreng
Bumbu :
- 7 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 15 buah cabe merah, setengah sendok teh garam kasar ( semua bumbu dihaluskan )
Bumbu tambahan :
- gula merah yg sdh di iris 3 sdm, gula pasir 1 sdt, kecap manis 2 sdm ( dikasih kecap supaya sambal tempenya tidak menggumpal )
Cara membuat :
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan , tambahkan gula merah, kecap, gula pasir, aduk rata . Masukan tempe, ikan teri, kacang, aduk rata.
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon